Assalamualaikum
Hujung tahun ni musim jamuan je kan. Kena pulak anak ramai macam Che Yan. Yang sekolah PASTI, yang sekolah rendah, yang sekolah agama.
Che Yan sendiri pun macam-macam jamuan. Nak masak yang rumit-rumit makan masa. Jadi Che Yan pilih resepi yang mudah nak siapkan.
So, hari ni Che Yan nak kongsi resepi mudah untuk buat Puding Roti dan Sos Kastard.
Bahan Puding Roti
13 keping roti (Che Yan guna gadenia)
1 kotak kecil kismis
3 cawan susu segar *
4 sudu besar gula*
2 sudu besar mentega*
2 biji telur*
1 sudu teh esen vanilla*
Cara :
1. Campurkan semua bahan bertanda (*) kemudian kacau hingga sebati.
2. Carikkan roti dan masukkan kedalam bahan bertanda (*). Biarkan seketika untuk roti mengembang.
3. Masukkan adunan kedalam loyang yang telah digriskan.
4. Taburkan kismis atas adunan kemudian bakar dengan suhu 200°c dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan api atas bawah. Masa membakar antara 40-50 minit.
Bahan sos kastard
1 tin susu cair
3/4 cawan air
2 sudu besar tepung kastard
2 sudu besar gula
Cara :
Masukkan semua bahan ke dalam periuk. Panaskan dengan api kecil. Kacau sehingga pekat dan tutup api.
Cara Hidangkan :
1. Potong puding roti dan letakkan di atas piring.
2. Sendukkan sos kastard ke atas puding roti dan sedia untuk dinikmati. Selamat mencuba.
catatan:
1. Che Yan suka makan puding yang sejuk disiram dengan sos kastard yang masih panas. Perghhhhh sedap sangat uii.
2. Nak lagi sedap namatey bulih letak satu scoop ais krim vanilla atas puding roti yang dah di siram sos kastard. Yang ini dua kali perghhhhhh.
Recent Comments